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【六壬纪事】第三十三章 荒原十四

第(2/4)节
这个活儿很有意思,要把炕桌放在炕上形成一个斜面,再用筷子围好四周以防黄豆跑掉,斜面下方的炕上垫上厚布以防黄豆粒飞溅。准备工作做好后,要把黄豆一点点地倒在斜坡上方,让黄豆自然滚落,那些滚不下来的往往就是杂物和碎豆瓣了。小虎一边干活儿一边玩,晓薇见了也跑过来帮忙。

    冬天里鸡多半是不下蛋的,也有少许勤奋的,却往往东躲西藏,主人根本找不到下在哪儿了。小虎有一次从柴火垛里掏出来十几枚鸡蛋,全都冻硬了不好吃了。

    临近腊月,晓薇妈妈背着一袋子糜子去村里加工厂磨了些黄米面儿,又煮了些红小豆,拿豆杵子捣了一锅豆馅准备包粘豆包。两个孩子都很兴奋地帮着打下手,奖励就是一小团豆馅儿。姐弟俩儿吃得笑眯眯,因为豆馅很好吃,里面加了白糖。

    晓薇妈妈把一大盆豆馅全攥成了乒乓球大小的球状,全完之后仍然是上尖一大盆。好的豆馅晓薇妈妈先放到仓房里冻了起来,想着等明天再包豆包。小虎趁机去仓房偷拿了好几回,还给了晓薇两个。

    包好的豆包要垫上苞米叶子放锅里蒸熟,做得精细些的还要每个豆包都裹上一片苞米叶子,有些类似粽子。一次要蒸好多,差不多够吃一冬的。蒸好的要放在院子里冻上,吃的时候放锅里再热热就行了。这豆包算是农家难得的美食了,可蒸、可煎、可烤、可烧、还可啃。小虎就喜欢拿冻硬的豆包直接用牙啃着吃,别有滋味。

    冬天屋里一定要烧炉子的,燃料一般是苞米瓤子。煤是奢侈品,也就村长家会买一些。炉子烧得通红,小狸猫长大了些,它非常喜欢炉边的温暖,在不将自己的毛烤焦的临界距离上躺倒酣睡。

    小虎从地窖里掏出几个土豆,在炉壁上洒了些豆油,将切好的土豆片贴在炉壁上,快烤好的时候再洒上些盐水,于是美味的自制薯片就烤好了。晓薇闻到了香味儿就过来讨要,小虎像个大厨,把第一拔烤好的大部分送给了姐姐,自己再去烤新的。

    到了晚上,小猫就往人的被窝里钻。小虎喜欢小猫,但猫不太喜欢他,总是先假装睡着了,再突然「噌」地一下子窜出去。它最喜欢让晓薇搂着睡。为了表达对晓薇的喜爱,它会半夜叼回来半截耗子放到晓薇的枕头边儿。被晓薇训了两次后,小猫似乎明白过来了,就把吃不完的耗子留在房顶冻上。小虎有一次上房顶去通烟囱,发现房顶堆了四五只死耗子。

    农户家的烟囱偶尔会被烟灰堵住,这时候就需要拿一根长木杆子通一通。也有的时候风太大,烟飘不出去,就倒灌回室内,得满屋子烟很呛人。这时候就需要在风吹来的方向上的烟囱口处竖两块砖挡一挡。所以小虎经常需要爬到房顶上。他的轻身功夫由此练得不错,不用梯子,站在墙头上「嗖嗖」两下就能爬上房。

    冬天里村里来了崩康乐果的,就是用苞米加糖精膨化炸成的食品,一点点钱就可以换一大丝袋子。这种食品老少皆宜,看上去份量十足,很得村里人喜欢。

    小虎家也回来吃了一丝袋子,一家人当零食吃了好几天。

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