第(2/5)节 肉泥装，夏羽指尖搅动了一下，把肉泥装入大碗内，接着他尝了增鲜酱，就是味道有点鲜过头，加多了绝对会使食材失去原本的鲜美！

    小小一滴增鲜酱，撒入盐加入糖倒入料酒，夏羽拿起金属砸□□子开始顺时针搅拌，一次一次加入少量水，不断搅拌，没有搅拌机，真是不方便。

    馅料加工好，夏羽把大碗放入冰盆里，再次拿起面团开始揉拉伸，最后把面团赶成一张超薄的皮，切掉边缘堆叠，刷刷几刀下去，一张张超薄的小馄饨皮完成了

    夏羽走出车厢，车厢外，四岁的皮皮小花猫一般蹲在煤块前，宝儿正拿着扇子给炉子煽火。

    一群老人搬来椅子坐着看，一个个看着小花猫一般的孩子，脸上多多少少带着点笑容

    见到夏羽走出来，已经年纪很大的王伯开口调侃道：夏羽你真的会吗，为了这一顿饭，我们这群七老八十的老家伙都起来帮忙了。你今天做什么吃的，要是做的不好，小心我们这些老家伙等下踹你

    七嘴八舌的声音在耳边响起，夏羽目光扫过一群老人，还有一群蹲在炉子边眨巴大眼睛一脸期盼的小朋友们，他开口笑道：肯定好吃，东西不多，等下可别抢，一人吃一口尝尝味儿。

    红艳艳的煤块加热下，在锅中水沸腾前，车厢内的夏羽，他拿着一个指尖宽的金属刮片，很快包好所有混沌

    几个大碗摆着一个小碗，葱花撒入，几滴香油一撮盐巴，锅中煮沸的清汤倒入，小葱的香味立刻飘逸出来。

    夏羽把漏勺里的小馄饨下入锅中，水沸翻滚，小馄饨上浮，六十秒，不多不少，肉刚熟，皮正筋道那一刻捞起，倒入水温已经下降的大碗内。一个个如小金鱼一般的小馄饨，背部肉馅朝上，收口皮朝下，漂浮在清汤上面，晶莹剔透看着就让人有食欲！

    夏羽端着小碗拿起勺子舀起一个送入嘴里，牙齿破开筋道的皮，鲜美的肉汁在口腔炸开，肉馅爽滑嫩香。口感相当不错，算是成功了，不过由于第一次使用豚肉，加上汤底之类的，和夏羽自己以往的美味，还是要差了不少

    孤儿院三十多个人，这一刻除了呼吸，眼睛都盯着夏羽，他们喉咙不自觉的翻滚了一下，吞咽下多余的口水。

    朝海看着皱眉的夏羽，心里咯噔一声，明明看着夏羽制作的时候，像模像样，碗里的食物看上去也很不错，为什么要皱眉？

    独眼大叔小声问道；夏羽怎么样，能吃吗？

    你们尝尝，还可以吧，能入口。夏羽退开一步，让开桌子的位置，顿时宝儿几个小家伙立刻围上去。

    小雨第一个用勺子舀起一个小馄饨塞进嘴里，咬碎，顾不上烫，嚼两下直接吞下，继续第二个

    宝儿怎么样。朝海问道。

    宝儿舀起一个，他吃的很慢，细嚼慢咽，在朝海大哥开口询问后：好吃，比我吃过的任何小馄饨都好吃，有一股很淡很淡的鲜味，要仔细品尝才能感受出来。

    夏羽听到后笑了，看着一下子争先恐后抢吃的老人孩子：这是食物本身的鲜
第(2/5)节