分卷(29)
第(2/5)节
有几分不好意思。她多少年没做饭了,现在蓦然站在厨房,手放哪里都不是地方。
后来她干脆直接把两个菜用水煮了一遍,然后拿着家里老头子做好的辣椒酱各种调料拌了一遍,直接端了出来。
咳咳,反正老爷子的手艺不错,有辣椒酱在,味道应该差不到哪去。
且不说破罐子破摔的张婆婆怎么想,曾永志眼睛一亮,快步走过去把菜接了过去,待看到盘子里的东西后,忍不住一愣。
他无奈嘀咕道:果然,这么好的食材到了你手里,也只能糟蹋了。
你说什么?张婆婆眼睛一瞪,目光不善。
没没没,我什么都没说。曾永志连忙陪笑,赶紧溜到厨房去拿餐具了。
张婆婆哼了一声,坐在饭桌上等他回来。
曾永志很快就回来了,他拿筷子夹了一筷子菠菜,神色严肃地品尝起来。
轻轻的咀嚼声响起,曾永志闭上眼睛,一一分析起里面的味道。
煮过头了,早一分钟捞出来,菠菜的嫩度才是最好的。
辣椒酱也用错了,她该用自己做的那瓶花生辣酱。这瓶子是小米辣的,味道太重,把菠菜本身的味道都给盖了过去。
还有盐,盐放多了,要少些才好。
就是这个余味
怎么样?张婆婆偷偷看了老头子一眼,紧张地问道。
曾永志回过神来,连忙竖起大拇指,不错,不错!
他倒也有几分真心,张婆婆弄拙成巧,用了最简单的水煮凉拌,把蔬菜的味道最大化的保留下来,味道确实称得上不错。
张婆婆满意一笑,,轻轻咳了声,喜欢你就多吃点。
曾永志点点头,夹起了一块萝卜吃了起来。
萝卜煮的软糯,估计是顾忌着他们老年人的牙口,吃上去正好。毛病倒是也有不少果然刚才他应该自己去做的。
还有这个清香怎么越吃越熟悉呢?
曾永志慢慢品尝起来,他到底是在哪吃过这么有特点的菜呢?
正纠结着,曾永志突然睁大了眼睛,他想起来了!
十年前,他和天华酒店的那小子比拼厨艺的时候,曾经因为不服主动尝了对方的菜。
之后他就甘拜下风,而那个小子的菜,就是有一种这样特别的味道!
曾永志突然站了起来,匆匆跑去厨房。
诶,老头子你去干什么呢?饭也不吃了。张婆婆在后面疑惑地问道。
不吃了,我还有点事!
最近明泉酒店的主厨葛大厨有点愁。
这愁不在其他地方,就在明泉酒店。
按理说,身为堂堂五星级大酒店明泉的厨师长,又师承著名大厨曾永志老先生,没人能给他找气受,他愁个什么呢?
葛大厨叹了口气,把厨师帽摘下,坐在自己的小厨房里叹气。
三年一次的厨神大会到了,而这一次,地点就在春阳。
历年来,每
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