第十一章
第(3/3)节
老太太割了两截腊肠洗净,何依竹切片,同青椒蒜头一起递去。拍碎的蒜头爆香,先后加入青椒和腊肠片翻炒,出来一碟青椒腊肠。腊肠提前用盐腌制过,并不需要加盐。
第二道菜是豆角炒肉。做法和寻常梅怀瑾在家的做法不一样,老太太沿锅边倒了些水盖上锅盖焖,她给小吴打电话,让他回来吃饭。饭盒重新过了遍清水,等着待会装饭菜。
小青菜好炒,断生就能出锅。四道菜刚上桌,小吴就回来了。打眼一看,知道何依竹和主家相处甚欢,便放了心。何依竹难得和生人这样熟得快。许是老太太和蔼,感觉像极了家里的奶奶。她没机会和家里老人相处。
老太太每道菜倒一多半儿,盛了饭,让小吴带走,何依竹把小吴带回来的两个大水杯倒了茶水装满一起让小吴拎着。这里的清茶闻着很香,喝着也香,不知道叫什么名字,不渴也能喝上好些口。小吴带过去和梅怀瑾一起吃。
摆上碗筷,一老一少也开始吃饭。老房子房梁高,两扇门一开,堂屋里敞亮舒爽。
老太太一口方言问:“侬俩结过了哦?”
费了不少劲,何依竹才大概猜出来是问她是不是已经结婚了。
何依竹笑着说没有。老太太点点头:“啊侬年轻,自个尽有主意。”她凑近了一点,关心地说道,“啊还是要抓紧些哦。”
何依竹见她高兴,便不多言,只点头应下,心中全无被管闲事的不适。这陌生老人,也实在温柔和蔼。年纪大点的人,都热心婚嫁,何依竹听之过之。
老太太饭量不多,吃饱了便放了筷子笑眯眯地看何依竹吃。见她多夹了几筷子凉拌黄瓜,便将黄瓜换到她面前,跟她说晚上还做。这做法只在嗜酸辣的地区常见,酸甜可口的黄瓜,最是开胃。
今日口福。只这第一顿,何依竹便觉得柴火饭菜香得名副其实,火边煨熟的米饭都带些独特的香气。她吃了两碗半的饭。很久没有吃这么多了。
已经许久没有人这么捧场她的手艺,老太太心头高兴,嘴上却在絮叨:“自噶屋里头煮的饭,啊不像侬在外头伙食要得。”
何依竹垂下眼。浓郁的世间情味,在这顿饭里尝了个满口。
她说不:“有家里的味道。”
这句话听得老太太登时脸上神采飞扬了起来。
她话多了起来,多是说家里的孩子,絮絮叨叨地,开了头就停不下来。说孩子爱吃什么,说孩子调皮趣事。何依竹听不太懂,却也时不时地嗯上几句。
老太太常年独自在家,孤独得很。
第(3/3)节