第(3/4)节     “有多好吃？我刚刚闻着那味儿，好像还挺香……”

    熟客：“你说对了。这香气散发的源头，是整个铁板烧的精髓……那是铁板烧摊主秘制铁板烧酱料散发的香气。你别看蜜汁酱料闻着香。它啊，吃起来更香！好吃到你舌头就着酱，都能吞下去！”

    “有那么邪乎吗？”没吃过铁板烧的食客忍不住笑，“听着像是这老板，在蜜汁酱料里加了些‘特殊香料’……”

    “人家老板是正经做生意的，才没加什么不该加的东西呢。”熟客皱眉，表情严肃道，“我们吃了一次铁板烧还想吃第二次，是因为这铁板烧便宜实惠，食材干净，味道说不准都不比外头的高档餐厅差。花白菜钱吃珍馐，谁不乐意呀？”

    熟客又道：“因为老板手脚干净，不放不该放的东西，所以即使我们几天不吃铁板烧，身体也不像上了瘾那样不舒服。不过……”

    “不过什么？”

    熟客幽幽叹了口气：“不过，我每次下午饥肠辘辘的时候来到三角口，一闻到喷香的铁板烧，大腿就像是不听使唤似的，跟到铁板烧队伍后头排队了……就算是铁人来了，闻到那喷香的味儿，也得被降服了！”

    “乔仔小吃店”的食客在一旁连连点头。

    他们会来三角口，是因为他们都喜欢吃小吃。

    让一个饥饿难耐的、喜欢吃小吃的人闻到先前那股喷香的铁板烧香味儿……还真没人能抵挡得住铁板烧诱惑的！

    熟客说完，他的目光一扫食客手里拎着的“乔仔小吃店”小吃。

    这两人聊了半天，关系亲近了许多。

    食客：“这是家新开的网红店，网上都说这家店的小吃味道不错，很多网红和明星都在推，你要不要尝尝看？”

    熟客流露出犹豫神色。

    食客：“我刚尝了块店内招牌现炸香酥鸡柳，特别多汁……”

    “好吧，我尝尝看。”熟客道，“我也给你尝一块……铁板烧吧，你自己挑一块。”

    这熟客运气好，他买到了最后一份铁板烧——纸盒里的荤菜不多，几乎全是素菜。

    食客没好意思挑走寥寥无几的肉，他随手挑了一块切成两半的铁板香菇。

    熟客插起一块香酥鸡柳，放入口中。

    现榨的香酥鸡柳热乎乎的，上面撒了一层薄薄的孜然和椒盐粉，吃起来带有微微的辛辣感。

    带皮同炸的香酥鸡柳吃起来的确有汁水，但带皮偏肥的肉经过油炸后显得有些油腻。

    熟客咬了半根香酥鸡柳，的确略感惊艳，但他将一整根香酥鸡柳全都吃掉时，油脂的油腻在口腔中变得难以忽视。

    这是一份只能吃一口的香酥鸡柳——因为吃多了肯定会被腻死！

    为了多汁的新奇口感而增加油腻的负担，这对制作油炸食物而言，无疑是本末倒置。

    熟客吃了一根后，他的脸上立刻露出嫌弃的表情。

    就这水平，还能开网红店？那铁板烧摊摊主，简直就能封
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