分卷(36)
第(3/5)节
的鱼汤。
姜子文停顿片刻,问:再来点鱼汤?
三个人拼命点头。
鱼汤也是一人一小碗。
香味太诱人。
黑人帅哥和熊猫眼根本坚持不住,哪儿还等得及观察啊,就算汤头滚烫也给囫囵喝下去了。
然后
黑人帅哥要哭了,不够啊,完全不够,为什么一开始没来这个地方?为什么错过了晚饭的点?
熊猫眼也甚是煎熬,他看了眼超迷你瓷碟和汤碗,艰难看向爱丽丝。
有个问题。
请讲。
你推文不是说,这里装菜都用钢盆吗?为什么我们不一样?
第38章神级餐厅
钢盆?
对啊!
熊猫眼这么一问,爱丽丝也想起来了!
她可是在各种新闻推介上了解过的,五藏山经自助餐厅开放后,装菜用的也是大钢盆,要多豪迈有多豪迈,所以这些精致的瓷碟和小碗是怎么回事?
画风明显不一样。
她问出心中疑惑。
离他们最近的副主厨吴力说:哦,您几位可能还不知道,餐厅即将升级,配餐制度也要改变了。
改变?
以前这里没有主厨,没有专业厨师。从明天开始,我们吴力做了个手势,将周围一圈人划进来,正式上岗。
所以?
餐厅升级后,除了注重料理的口味,也要考虑其形态对食客视觉和心理的感官享受。除此之外,还会选择合适器皿,以突出菜品所表达的主题。所以,你们说的大钢盆是不会出现了。
吴力的解释,爱丽丝很容易理解。
诚然,大钢盆时代物美价廉。
但她身为美食家,看着各种珍馐被杂糅地烹饪和盛放,内心其实是感到惋惜的。
高品质的食材,值得更为精心、细致和专业的对待。
当然,除了以上种种,她最关心的还是,到时各种料理是限量取用吗?
黑人帅哥和熊猫眼也紧张地盯着吴力。
吴力回答:依然是自助餐厅。
言下之意,不限量。
三人瞬间松了口气,自助餐厅就好,否则还真满足不了他们的胃。
爱丽丝感慨片刻,又巴巴地往料理台看,你们还继续试菜吗?
吴力以眼神询问姜子文。
姜子文仔细擦干手,再将帕子折叠整齐放好,不了,今天已经很晚了。说完这话,见三名食客倍感失落,他补充说:明天早上六点开餐。
三人瞬间来了精神,六点是吧?!我们一定准时来!
爱丽丝几人再三道谢,雀跃离开。
姜子文注视着他们的背影,思绪渐渐飘走了。
离开天之味,也就意味着今年基本失去了成为星级厨师的机会。要说一点都不难受,是不可能的。
只是他在努力地调节心态,告诉自己,无
第(3/5)节