第(3/3)节 手部特写，这样沈意做菜时的步骤都能被观众清晰地看到。

    就见洗净鸡翅后，沈意开始在鸡翅和翅根的两面撇刀花。

    “高端的食材，往往只需采用最朴素的烹饪方式。”

    傅新词站在沈意身旁，摘芹菜叶的同时，偶尔瞄两眼沈意做饭，还自发充当起了解说员。

    沈意面无表情看傅新词一眼，明显能体会到男人的快乐。

    虽然不知道他在快乐些啥。

    沈意接着手上的活，将割过的鸡肉放在面粉叠里，细致地翻面，放在一旁。

    “裹上面粉，静置一段时间，让面粉充分浸透鸡肉。”

    “……你是不是没完了？”

    “这个世界上，没有什么是面粉解决不了的，如果有，那就裹两层。”

    “……”

    一共十六个鸡翅，排排摆放好后，沈意开始起锅烧宽油。

    “半桶油倒进去，等待150度的高温，多一度，少一度，都不行，这才是完美干饭人的态度。”

    沈意深吸气，等待油烧热的时间里，开始用勺子碾蛋黄。

    然而旁白解说如影随形。

    “蛋黄，孩子的最爱，当它跟万能的面粉相遇，又会迸发出怎样的际遇？”

    宽油终于烧热了。

    沈意擦了擦手上的水分，对傅新词道：“帮我拿下黄瓜。”

    傅新词被打断，拿起一旁洗净的黄瓜递给沈意。
第(3/3)节