第(3/5)节 头和鱼骨都倒进锅里，等煮出了奶白色的汤，再把鱼片下了进去，接着用勺子轻轻搅动，这样鱼片就不会碎了。

    只可惜没有黄瓜和豆芽，不然味道肯定更鲜美。

    等汤烧开后，就可以起锅盛盘了，撒上香葱，再浇上一勺热油，一大盘鲜香四溢的酸菜鱼就做好了。

    周青林把菜都端上了桌，一个蒸腊肠，一个炒鸡蛋，一大盘酸菜鱼，还有一个蘑菇青菜汤。

    看到这色香味俱全的三菜一汤，吕志义和应进庆早已馋得不行，特别是那盘用腌菜烧的鱼，怎么还从没见过这种吃法呢。

    这下两人也不管矜持为何物了，都飞快地跑去洗了手，然后拿起筷子捧着饭碗大快朵颐起来。

    腊肠肥而不腻，瘦不塞牙，炒鸡蛋又嫩又香，最好吃的还是这酸菜鱼，

    汤酸香，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，味美非常。

    眼看碗里只剩下最后一块鱼肉了，吕志义眼疾手快，赶紧夹出来塞到了嘴里，应进庆看着自己拿着筷子的手一时说不出话来。

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    第56章、出发

    最后两家伙是依依不舍地回去的,只不过舍不得的对象并不是周青林，而是酸菜鱼罢了。

    周青林见他俩一副意犹未尽的样子，不免觉得好笑，他笑着对吕志义和应进庆说道：“咱们都在一个县城,车马来往也方便,以后你们有空常过来便是了。”

    两人一听立马眉开眼笑起来,哈哈哈，有周兄这句话，那往后他们可就不客气啦。

    临走时，周青林还给他们每人装了二十个咸鸡蛋,这还是上次腌下的，已经有二十多天了。

    周青林指着那一个个用油纸包着的鸡蛋对他们说道：“再过十来天就能吃了,到时候你们用它搭着米粥吃，味道该是不错的。”

    吕志义和应进庆开心得跟周青林道谢。

    心道,今天实在是太值了,自己一路饱览了不少美景不说，还在周兄家品尝了自己从未吃过的美味。

    话说这周兄实在是太客气了,他俩这又是吃又是拿的,嘿嘿，多不好意思啊。

    可一想到那嫩黄爽滑的酸菜鱼片和肥而不腻的腊肠肉,心里的小纠结立马消失得无影无踪了，两人不约而同地吸了一下口水，心想，那不好意思啥的还是暂且放在一边吧。

    等考完了府试，他们还来。

    送走了心满意足的两个小伙子,周青林回到了昨夜临时收拾出来的小书房,这小隔间并不大,十来个平方的样子，原先是摆放锄头铁锹这些农具的。

    古代冶铁业不发达，是以凡是和铁
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