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    “姑娘，我还以为你留着牛肉是想要炖或者烧呢，没想到居然是炒的牛肉丝。”林婶细细品尝着，随即感叹道，“这牛肉丝又嫩又有味道，我炒出来却总不是那个味道。”

    被表扬的陈苗苗嘴角一勾。她本身是打算用笋干烧牛肉的，但刚才环视了一圈，没想到好的菜，就拿来炒了。这会儿普通人家都没有铁锅，日常也不会炒菜。林婶没有经验很正常，久而久之，掌握了火候，自然就会好很多了。

    芹菜炒牛肉丝很快就见了底，江楚这才将目光落在一直没有动的一样菜上。灯火摇曳下，红褐色的鸡爪皮似是比往常胖了一圈儿，还有些蓬松，沾染了卤汁还亮晶晶的。还真是，十分令人熟悉的场景呀。

    江楚夹起一只鸡爪，感觉比平日里吃过的要软和一些。等到入口，他一怔。难怪要软和一些，这鸡爪里头居然没有骨头。蓬松的外皮更加柔韧，里头的肉一抿就化，只剩下颇有嚼劲的筋，越嚼越能感觉到卤香味溢满口腔。

    吃完一整只鸡爪，一块骨头也没有。夹起下一只，他才发现鸡爪背部被切开了，特意去了骨。他转头看向几桌外正在吃饭的众人，那位年长的男管事和年轻的那个丫鬟都在吃鸡爪，面前堆起一小撮骨头。

    江楚重新低头吃起了第二只鸡爪。直到晚上睡觉，他在梦里似乎都闻到了那股香浓的卤味。

    次日晌午，学子们一个赛一个地跑得快，却在跑到两家店门口时，听见金榜题名食肆里传来了敲锣吆喝声：“香喷喷的炸鸡，先到先得。”

    金榜题名也有炸鸡了？众人纷纷凑上去。有学子先让书童来凌云食肆买了食物，提着食物就循声而去。等到酒足饭饱，小二微笑道：“这位客官，本店若是外带食物，则没有优惠。”

    这话一出，众人哗然。那学子眉一皱：“昨日不是还可以外带吗？那你们怎么早不说？”

    胡掌柜这才慢条斯理地解释道：“诸位，本店小本经营，本就利薄，但我们依旧请了最好的厨师，用最好的食材做最好的菜。若是客人们自带了食物，不小心吃坏了肚子，这不太好说。故而，我们思来想去，决定还是要为诸位负责。方才小二忘记说了，是我们的不是。今儿个晌午带了食物的就还是便宜两成，没有外带的就便宜三成，诸位，如此可好？”

    众人这才没有异议。那学子结账后出来，走了许久忽然醒过味儿来：这不还是一样吗，怎么搞得好像欠了他一个人情似的？

    作者有话说：

    第53章烤兔

    听到金榜题名食肆的这个八卦时,陈苗苗还有些惊讶：这掌柜是什么意思？这不是把人拱手往外推吗？

    石榴又去打探消息了。晚饭刚开始，她面色严肃地回来，借着陈苗苗去厨房看菜的空隙,低声道：“姑娘，他们那边只要不外带，所有东西都能便宜三成,还免费送半份炸鸡。”

    “他们也有炸鸡了？”陈苗苗眉微微一挑。

    石榴忙点头：“是啊，还有酥肉,而且也有几种酱料。”

    
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