顺利又顺心
第(2/3)节
着清理鲈鱼和油麦菜,预备做了一个清蒸鲈鱼和爆炒油麦菜。
两个菜怎么都不够,她还想再补点,于是又跑下去,楼下卖童子鸡的摊子已经出来,鸡是卤过的,入味得很,鸡肉还很嫩滑,再放到油锅里炸得外脆里嫩,闻起来超级美味。她早就想试试了,每次中午买菜,从摊子上飘来的肉香都叫她忍不住多吸几口气。
她选了一小只鸡,一斤多一点,四十块不到,在上海这个价格真的太便宜了。摊主快手快脚放到油锅里炸好,然后给她撒上孜然粉和不太辣的辣椒粉,又送了两副手套,告诉她回到家凉了撕开吃味道更好。她拎着不轻不重的童子鸡快步跑回家,一路上鸡浓郁的香味都跟着她。
回到家清蒸鲈鱼差不多做好了,最后一步泼油要等弟弟回来再做,比较简单。爆炒油麦菜更快,一两分钟就能炒好,等快十二点再做也来得及。
她细细地拆开鸡肉,两条腿是留给弟弟的,她稍微纠结要不要撕成条。后来想想弟弟从来不是贪嘴的人,没必要特意留下两条大鸡腿,于是她把鸡胸鸡腿都撕开,有些骨头都炸酥脆了,她就扔到嘴里吃掉了,连骨头都入味叁分,太好吃了。
其实他们两个叁个菜也够了,她想要不要做个汤,后来还是作罢。因为她发现汤绝大部分都是进了她自己的肚子里,弟弟可以喝汤,喝完之后就水饱了,一口饭也不会多吃,不如让他好好吃饭,吃点干的,下午才有精神。
想着想着,又去拍了蒜,切了两个小米辣,两分钟之内就把油麦菜炒好了,炒出来的菜还是鲜绿色,点缀着红色的辣椒,看着就叫人有食欲。
十二点刚过,弟弟就回来了,她赶紧给他盛饭,他吃不了太多,小碗米饭就足够了,又把童子鸡和油麦菜端上去,筷子递到他手上,让他先吃。
她回到厨房,用防烫提盘器取出放到白瓷盘子里的清蒸鲈鱼,把辣椒丝和葱丝洒在上面,烧热油,油冒烟之后“呲啦”一声泼到鱼身上,大功告成,她又将这道菜夹到餐桌上,回去给自己盛饭。
等她忙活完,发现弟弟洗了手,筷子放在碗上,一动不动等着她开饭。
不知道什么时候开始,只有他们两个人的时候,他就根本不动筷子,一定要等到她上桌再开始吃饭。
说不感动,是不可能的。
一顿饭吃得两个人都异常满足,童子鸡肉嫩得很,还多汁,外层的皮早就炸得透透的。油麦菜新鲜,又加上更加鲜美的鲈鱼,林信书早上没吃饭,早就饿了,叁道菜都吃了不少,最后他们差不多光盘了。
吃完饭又是昨晚的重复劳动,这回弟弟没午睡,和她一起忙。弟弟的动作很快,她就听到他不停地点鼠标,可就算是他,搞这个活也快不到哪里去,毕竟素材太多了。
到了弟弟去上学的时间,他们一共给四个颜色选好了能用的视频片段。林信书这回去上班也带着弟弟的电脑,空闲的时候就打开剪视频,一个下午和晚上下来忙个不停。等回到家再继续剪,这么忙了两天多,总算把初剪成品弄出来了。一款
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