第(2/2)节 李荧专心致志的吃司康饼，咬掉覆盆子酱后又去沾奶油，酸甜和浓香又完美融合在一起，酸甜可以中和奶油的甜腻。

    “都可以，高老板自己定吧。”

    “那就牛排？”高乐说话间已经站起来，李荧的目光跟随着他。

    高乐微微附身，伸出手，帮李荧把嘴角的饼屑擦掉。两个人鼻尖对着鼻尖，甚至可以感受到对方的呼吸。

    李荧呼吸凝滞。

    “李医生少吃点餐前点心，一会儿没有胃口吃牛排了。”

    得逞的人逃之夭夭。

    高乐给李医生做了惠灵顿牛排。

    滑铁卢战役中打败拿破仑的将军惠灵顿是个吃货，喜欢用酥皮包裹着烤肉制品吃，后来这种吃法便被命名为惠灵顿。

    惠灵顿牛排有点像肉派。

    牛肉用的草饲牛的里脊肉，口感比谷物饲养的牛肉更瘦一些，没有那么肥腻。牛肉撒上胡椒粉四面煎上色，然后火腿打底，铺上一层蘑菇酱，放到冰箱里静止定型，然后再拆包，覆盖上酥皮再次定型。

    最后在风炉里烤半个小时，鲜嫩的牛肉和口感绵密的蘑菇酱冒着热气被端上来。

    高乐平常对自己的厨艺很有自信，自信到有点自负，可是今天看着风炉里的牛排，再三确认温度，怕自己哪点做的不够好，让李医生留下遗憾。
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