第(3/4)节 节省，但也觉得该花的钱，是要花的。

    而且，他赚的不算少。

    石振的饭团生意现在非常稳定，因为成本不高，收入也算不错，每天都能挣个二三十。

    至于钱起来那边，之前有人说猪头肉太肥，想吃凉拌的瘦肉，石振就买了些瘦肉煮熟，有人要的话跟猪头肉一样切片凉拌。

    此外，凉拌菜的素菜，他们又加了海带和豆芽，还开始卖五毛一份的凉拌纯素菜。

    林林总总的改动，给熟食摊增加了不少生意。

    现在这熟食摊子一摆一整天，净利润在五十元左右，扣除给钱起来的钱，每天能给石振赚到四十元左右。

    石振已经在考虑给钱起来加钱了，他怕给的钱太少，钱起来会出去单干。

    上辈子钱起来一直跟着他，这辈子可不一定。

    还有就是炸串摊，只要不下雨，挣个二十没问题。

    进入四月，j市就热起来了，一般穿一件长袖，外面再搭个薄外套就已经足够，有时候太阳大，光穿一件短袖都行。

    与此同时，雨水也多了起来。

    下雨对石振和钱起来的影响不算太大，最多就是石振晚上不卖炸串了，但这影响到了那对学着石振他们卖冷切猪头肉的夫妻。

    这对夫妻不会搭棚子，下雨天没办法出摊。

    他们有时候煮多了猪头肉，前一天没卖完，第二天又下雨……最后只能放着等不下雨再卖。

    冷切猪头是咸的，不容易坏，但若是保存不好，嘴挑的客人还是能吃出不对来，他家摊子最终因为东西不新鲜，惹来一些客人的抱怨。

    这也就算了，猪头肉价格早已不像最初那么便宜，现在它要八毛一斤，利润自然少了。

    摆摊其实没那么简单，这对夫妻里那个女的还好，是个踏踏实实做生意的，但那男的都出来摆摊了却怕丢脸，老端着架子，顾客来切猪头肉的时候，还总想把最不好的部分切给人家，又不肯让点利……这不是赶客么？

    他家的生意竟是越来越差了。

    突然有一天，那个男的就不来摆摊了，那女的独自摆了几天之后，换了卖的东西。

    镇上的人基本家家户户都有煤炉，用来烧水什么的，这女人每天搬两个煤炉过来。上面各放一口大锅，一口锅里放满粽子，另一口锅里放满茶叶蛋——她改为卖粽子和茶叶蛋了，摊子也不摆一整天，基本石振收摊的时候，她跟着收摊。

    石振觉得这女人挺聪明的。

    其实他要是有包粽

    子的手艺，说不定也会顺道卖粽子，但他不会包粽子，这事儿只能作罢。

    这儿的人吃肉粽，那女人卖两种粽子，一种纯瘦肉的一种五花肉的，都卖一元，一大锅大约有个三四十个，每个粽子挣个三四毛的话，一天也能挣个十元，再加上茶叶蛋……她摆摊一早上，约莫能赚个十几二十。

    粽子比饭团贵，买的人少一些，到底不像他一早上能卖掉一百多个饭团。

  
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