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真千金靠炒菜修炼 第58节

第(3/3)节
揉团。

    这里和揉面团差不多,狲绵绵做得很顺畅。

    榴莲去核只留下肉,捣烂成泥备用,再把放在机器里醒好的面团拿出来擀成圆圆的薄饼,撒切好的芝士碎,抹上榴莲泥。

    因为要做出爆浆的效果,所以乌桃在榴莲肉泥上又加了一层芝士碎,确保馅儿足。

    完成后,将圆圆的薄饼合拢封口再用手压扁。

    “出、出来了!”

    狲绵绵喜欢榴莲,放了很多榴莲肉进去,现在一按,馅儿从两边跑了出来,紧张得手足无措。

    “没事,弄掉就好了。”

    面饼的延展性很好,完全不是问题。

    处理好露馅儿的饼后,开始进入核心步骤。

    起锅,下黄油,煎饼。

    做这一步的时候,狲绵绵怎么想都想不出来,甜甜的榴莲肉在被油煎过以后会是什么滋味。

    不会和安吉洛的黑暗料理一样吧?

    狲绵绵身子被这个猜想吓得一抖,用力摇头把这个想法赶出去,不然舌头上那股双皮奶炸酱面的怪味又要浮上来了!

    对面,乌桃已经把饼煎得两面金黄,出锅切块儿。

    在榴莲饼刚被取出来的时候,虽然金黄色的焦脆面皮很好看,但闻起来味道一点儿都不明显,和榴莲本身的味道完全比不了。

    但在饼被切成一块一块的时候,榴莲芝士瞬间露出真容,香味儿也马上溢出。

    狲绵绵赶紧把她的那块儿饼也弄出来,切都没切直接用嘴咬。

    “啊烫烫烫!”
第(3/3)节
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