第(4/5)节
    我想过自己开一家珠宝店，将自己解出来的翡翠加工出售。

    如果我在古董行业也有天赋的话，我还想开一家古玩店。

    只是如何经营，怎么管理，我一点经验都没有！进货需要渠道，销售需要稳定的客户源，这些我通通都没有，我怕自己做不好！”说这些话的时候，张扬一直低着头，眼睛里闪烁着一股期盼的光芒！洪父抿了一口酒道：“这倒是一个好想法，还利用了自身的长处，很好。

    至于经营，管理，你不懂也没做过，这不重要，这些是经验，这都是通过工作一点点积累培养出来的，没有人天生就会这些，不是简单读了几年大学，出来就会的。

    实际上经营一家企业说难很难，要考虑的问题很多，说简单也很简单，归到一起，最重要的一点就是会用人。

    我给你举一个例子三国时的刘备，打仗他不行，打一仗输一仗，最后被陆逊火烧连营，失去了平定东吴，甚至一统天下的机会。

    出谋划策他也不行，想的计策就没有成功的。

    论武功更不行，随随便便一个武将，就能杀了他。

    可是后来他为什么能占领蜀地称帝，仅仅是因为他是汉室宗亲，会哭，装可怜吗？不是，而是因为他会识人，用人。

    ”“伯父，你的意思是我不懂的东西可以雇人来做？”张扬道。

    “不错，专业的事情交给专业人来做。

    比如你要注册公司，需要准备什么东西，到那些部门去办，你没有头绪。

    你完全可以将这个工作交给律师行或者专业注册公司的人来做，就好比我是厨师，准备材料，我都会交给改刀的，要是什么都靠我自己的话，这饭就不用吃了，我一个人还不得累死。

    ”洪父道。

    张扬听得入了迷，拿起酒杯给洪父填满酒，说道：“伯父，您接着说。

    ”“公司注册起来后，剩下的事情就简单了，招聘对应的人才，让他们来负责具体的工作，你只要把握好几个大项就不会问题。

    比如财务，人事，销售，这都是你要抓在手心里的东西，也是一间公司最关键的东西。

    财务你不懂又没有信得过的人，你可以外包给会计师事务所，招聘你可以找猎头公司，至于销售，那更简单，一切看业绩说话，不行就走人好了。

    ”洪父头头是道的说道。

    张扬惊讶的看着洪父，这哪像一个头发花甲的老头子，完全是一个大公司的老总嘛！“伯父，你怎么懂得这么多？”张扬疑惑的问道。

    “你是问我为什么一个厨师，会懂这些是吧！”洪父笑着道。

    张扬不好意思的点点头。

    “小张，你不了解厨房。

    厨房其实就是一个小型的公司，主厨就相当于一间公司的总经理，考虑的不仅仅是做饭的问题，要考虑客户是什么地方的人，喜欢吃什么口味，厨房里有什么菜，什么价格进的，要卖到多少钱？何况你伯父我不是一个普通的厨师
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