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第五十四章 开心的米谷

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就是用鲜美的酱油、清醋、姜、辣椒,一起放进去腌制一下,无须煮,直接食用,味道异常鲜美,绝对是顶尖的美食诱惑;再下来,就是蒸煮,最次是油炸。

    不过,这次公良既没有生吃,也没有做成醉虾。

    因为没有鲜美酱油,没法腌制,所以就用煮的。

    之所以用煮,是因为这道菜是他前世家乡的家常菜,有着家的味道。

    首先,他把山姜、山蒜拍碎,一起放进油锅里炸香,然后将虾倒进去炒,再用盐、小溪鱼粉调味,又放了一点纯净的山薯酒进去,最后将水葱和一点野山椒放下去,加水、盖锅、焖煮,入味。

    只一会儿,那交杂着鲜虾和姜蒜的香味就飘了出来,闻一闻,让人迷醉。

    (未完待续。)
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