第(2/4)节 当个饭后小食也不错，因其多种用途，很受族人青睐。

    有几户人家颇有眼见，在族里收了打量土豆和蕃薯，转念种植下去，连着两年培养，竟真把土豆和蕃薯量产出来。

    到时用土豆和蕃薯换粮食，有的是人家抢着换。

    除了这些之外，还有五十几户人家种的玉米，玉米种也是从大瑜引进来的，也不知是土壤气候原因，还是他们种植技术的原因，玉米产量一直不佳。

    拔都儿部种出的玉米又大又糯，偏偏每株玉米杆上，最多只有三个果实，一到两个才是常见，就算玉米的重量有胜，却架不住数量实在低。sg

    这几十户种玉米的，还是明窈再三游说。

    族里的小麦和青麦数量太多，当温饱得到满足，适当提高下生活质量也是好的。

    玉米本来就能作为主食，因产量不佳就摒弃，实在有些因噎废食，倒不如小范围种植一些，当做改善口粮的选择。

    幸好玉米味道甚好，不管是直接煮着吃还是碾成玉米面熬粥喝，都很受族人欢迎，也有很多粮食丰盈的，愿意用粮食换玉米。

    总归这几十家也不吃亏，玉米也就一直种下去了，在族里耕地一角，平时也不显眼。

    几场秋雨过后，天气转凉，也到了秋收时候。

    随着青麦收割，其中大部分被留作粮食，但每家还会分出一些，酿成青麦酒。

    明窈记得在冠京城一家很有名的酒楼里，他家的米酒最受公子小姐们欢迎，米酒爽口而不辛辣，米香和酒香混合在一起，滋味尤为特别。

    可惜米酒后劲儿太足，明窈只浅尝过两口，就再也没接触过了。

    米酒是用大米酿成的，同为粮食，小麦和青麦是不是也可以呢？

    当初尝试时，明窈只是好奇，并没觉得能成功，然而在她尝试的过程中，几次调整酒曲和酿造方法，折腾了一两个月，竟真被她把酒酿出来了。

    黄酒浑浊，入口更是辛辣，与其说是在品酒，倒不如说是不得已之下的选择。

    青麦酒就不一样了，青麦的香甜浸入每一滴酒水中，一点点酸涩感不仅不惹人反感，反更添韵味。

    酒水入口绵密醇厚，窖香浓郁，回味悠长，随着酿造工艺的不同，烈度也有所差异。

    无论男女老少，酒量好与坏，都能找到适合自己的那款。

    从这之后，青麦酒替代了人们最熟知最习惯的黄酒。

    再说黄酒要从外面购买，青麦酒除了酒曲要买，其余材料都是免费的，只从成本上说，青麦酒也远胜于黄酒。

    这等好物，自然也是拔都儿部的特产之一。

    只是因为族里消耗大，送去外面交易的就少了，再减去给各位老板们的礼品，真正能在商行上架售卖的，实在寥寥无几。

    尝过青麦酒的人少，流传自然也少，故而人们只知炒青麦面，却鲜少有知道青麦酒的。

    一整年的辛苦过后，粮食大丰收是对劳苦百姓最好的嘉奖。

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