第(1/4)节     “这是什么？”宝姐捧着罐子深嗅一口，转头好奇地问。

    东北吃过灶糖，也吃过冰糖葫芦上的糖稀，还从没见过这样成蜂窝状、干燥又酥脆的棕色糖块。

    霞姐瞧见是稀奇东西，忙也将林雪君送给她的那一罐打开了，她手快，捏起一颗便送入口中。

    咔嚓一声后，她眉毛挑起老高，眼睛瞪圆了，口中发出一阵“嗯！嗯~！”的惊赞声。

    宝姐瞧见了忙也吃一颗，同样被那奇特的焦香甜味征服，捧着罐子快速又捏了一颗。

    坐在炕桌最里面，第一次见林雪君的翠姐眼巴巴看着这边宝姐吃一颗，那边霞姐吃一颗，也不知道那香喷喷的酥糖是什么滋味，馋得眼睛从左边罐子转到右边罐子，终于忍不得了，开口道：

    “倒是也给我尝一颗啊。”

    只恨自己早上没跟着一起去扫产房棚圈、没给林雪君送上点吃的用的。

    宝姐和霞姐都有点舍不得这一罐子奇特的酥糖，全指望对方能拿一块给翠姐，不要从自己罐子里拿。

    两个人对上眼，立马察觉出对方跟自己是一个意思，最后没辙，只得各分了一颗糖给翠姐。

    林雪君见她们喜欢，悬着的心总算放下了。

    看样子自己这个回礼选对了，没有被嫌弃。

    “这个叫焦糖。”林雪君解答了它的名字。

    “咋做的？”翠姐连吃两颗也觉得好吃，忙开口询问。

    现在这个时代，有手艺的人都将手艺当家传密宝一样藏着。

    许多人想跟大师傅学厨、学打铁之类的手艺，都要磕头拜师父，以后说不定还要养师父老——因为没有网络、没有广大图书科普的时代，不通过这样口口相传的方式，的确学不到可能要当做维生手段的手艺。

    焦糖的做法虽然未必能称得上‘维生手艺’‘非遗传承’，但她要是把着这个方子不放，靠焦糖说不定也能换取不少好处。

    因为稀奇，也许还能换来诸如肉菜粮油布匹等更贵重的东西。

    林雪君也懂这个道理，但这个念头只在脑袋里转了一圈儿，她就满不在意地开口道出了配方。

    之前两位大姐给她送吃用时没想从她这里换取到什么好处，她也没必要为了这么点事斤斤计较。

    三个女人听了方子，高兴地全从炕上跳下来。

    宝姐拿了糖和苏打，当即带着另外两个大姐尝试起来。

    林雪君坐在边上指导，三个大姐便围着她聊天。

    聊着聊着，大姐们就忍不住夸起她来了。什么发烧刚好就掏牛屁股救牛，真是杨家女将一样大义英勇，什么不怕脏臭救牛犊比花木兰还了不起……

    说得林雪君逐渐尴尬，东北人猫冬时无聊起来，什么嗑都能唠、什么话都说得出口。再羞人的内容，相视着哈哈一笑也混不在乎地往外倾倒。

    林雪君前世不过是个正读研的学生，就算是跟妈妈出去串门，婶婶奶奶们看她这个孩子在，都不会胡柴。


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