第(3/4)节   她反问，“你的骆驼脾胃就那么好，脏水喝下去一点不生病？”

    “就算骆驼脾胃好，你们带来的羊呢，这蒙古牛羊可都喝不了这水泡子里的水，动辄拉肚子，草场可没兽医，医不好就只能埋了。”

    姜青禾指指巴图尔，“他也是好心，不想叫你们带来的牲畜折在这里。”

    说的领头的脸色僵硬，他昨天还气了半宿。眼下又心虚起来。

    他们这种驼队又叫一把子，里头管事的，叫领房子。是驼队的一把手，给骆驼看病，武力好，啥都能应付来。

    专门管探路，跟人谈事，找水的叫骑马先生，是二把手，还有最底层，专门管拾粪、放骆驼的等杂事的叫拉连子。

    按理说，能当领头的啥也会一点，辨识水源更不再话下。可这个管事的，他本来就半路出家，又没来过草原，从前都只走山路戈壁那地段的。

    昨天骑马先生去找歇家办事了，现在还没回来，他看见那些水泡子里的水还挺深，瞧着也挺清亮，可不就张罗着给骆驼喝。

    谁曾想，这水不能喝。

    领头的话都不想说，叫骑马先生知道，又得大半夜来帐篷里找他谈话。

    “这件事是俺不对，多亏了蒙人兄弟啊，”领头的只能大度表示，“都是误会，误会，换羊换皮货羊毛还有得商量嘛。”

    “我跟歇家谈谈。”

    找了中间人，又把人家撇开，双方自己谈，那叫人家咋想。

    听到有人叫他，小胡子从简易炉灶后探出头，两撇胡子耸动，“不急哈，等羊肉炖好再谈。”

    他烦得嘞，下次不接骆驼客的生意了，急得连让人填个肚子都要催。

    催也没用，他馋这口羊肉老一阵了。

    羊不是现宰的，这里到处是浅水泡子，羊要在这宰，血水都能凝成个新的水泡子。

    驼队拉了只特能吃的大尾羊，夜里跑到清水河边去宰的，洗干净了大清早就上锅炖。

    驼队出行必带铜锅，还有轻便的炉子，他们走到哪，柴就捡到哪，有头骆驼身上专门扛着柴火堆。

    正宗的羊肉泡馍应该是羊肉片，加点鲜烫软嫩的羊血。可驼队都是大老粗，把羊尾上那块油，切片贴锅边，熬出油来。

    羊肉剁成大块的，放点百里香，柴火跟不用捡似的往里塞，烧得锅滋滋作响。

    一点都不懂啥叫小火慢炖，他们都习惯吃猛火烧出来的大锅饭，尤其是烩菜，炖的粉条子贼香。

    可别说这大火烧出来的羊肉，味可真够挠人的，不吸都往鼻子跟前凑，就像羊肉香织了个网罩在脸上。

    “别瞧了，还没到能吃的时候哩，来来来，自己吃的馍自己掰阿，”小胡子搂了一盆死面锅盔，比他脑袋还大上一圈。

    吃羊肉泡馍是得自己掰馍的，别人掰的馍不成。小胡子从锅盔上掰了块小拇指大小的，“就掰这么大，太大就再掰掰。”

    “要能掰成跟黄豆粒大的，那就是行家。”

    他还
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