眠春山 第120节
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带一股牧草独有的香气,有人说它是肉中的人参。”
羊把式似乎想起了当初尝过那羊肉的滋味,只哪怕到现在也没再尝过那样好的肉,可只要一说起来,总让人口水泛滥。
姜青禾难以想象那滋味,她觉得这样养出来的羊,肉质应当极细嫩极美味的。然后她自不量力地问,“那我们这地的羊能这样养不?”
“虽说你们今年进了这大尾羊,可能不能被圈养得住还要时间嘞,更别提他们养得最多的这种蒙古羊,天生就是得多放牧出去的,冬季雪厚没法子。”
“不像是关中那的小尾寒羊,虽说也是蒙古羊里的一种,可它放不了牧,跑得快,吃得少,那一点膘都叫跑青跑没了。可它圈养起来,半年出栏,上膘也快。”
羊把式说得很仔细,姜青禾都不用琢磨,就知道要是养得好,这行当有得做,销路不愁。
可她咽了咽口水,忍不住问,“牲畜行卖小尾寒羊的羔羊不,要多少钱一头啊?”
羊把式用近乎怜悯地语气说:“最最便宜也得五百个钱一头了。”
姜青禾一算,草场看似有七十三户,但其实并没有那么多,只是一家好些儿子分出来住的,哪怕只有一个人,都算作一户,其实最多只有三十来户人家。
就算按三十户,最便宜一头五百钱,都得十五两了。
“害,到时候赚到钱了肯定养上,倒是买草籽的话,阿公你帮着给我掌掌眼阿,”姜青禾说,关于这件事,她没钱啊,就算急也没有用。
这时巴图尔小跑出来喊两人进去吃饭,先给上了酸奶,一盘炒米、几块奶豆腐,一碗加了奶皮子和酥油的咸奶茶,以及一叠风干肉。
羊肉眼下没法杀,天太热了,没时间做,很快会坏掉,只能等羊把式将全部羊看完,正好能赶上姜青禾的蒙古包祝祭,到时候杀几只来吃。
喝了冷冰冰的咸奶茶后,姜青禾啃着奶干,她说:“你们多余的这些奶干、奶酪、奶渣卖不?”
她老早就想问了,要是卖得话,她还能放在另一间铺子里卖点,但是估摸着她们不会卖。
巴图尔的妻子呼春转过来看她,笑着摇摇头,“不卖的,靠着这个,得在冬窝子里熬一冬天呢。”
姜青禾叹息,她真的想赚钱想疯了,居然打起人家过冬粮的准备。
不过说不定,等以后粮食多了起来,奶制品和羊奶真的会有剩余的那天。
吃了饭后,各家开始陆陆续续牵着各家养了一年差不多的羊过来,都是煽了的,而且这时候的羊肉质虽然没有羊羔那么嫩,可紧实。
他们抚摸着羊的皮毛,知道再舍不得也没法子,羊把式吃了一整块奶皮子,吃得太饱了,干脆帮忙在边上看了会儿,指导琪琪格写。
几十头收入羊圈,像是养羊特别少的几户人家,按两户人家一头羊,阿拉格巴日长老从他的羊圈拨了五头出来,再让这些人来帮忙打草喂羊。
隔日天黑沉沉的,草原上有几束火光在移动,这时还有蚂蚱
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