第(2/3)节
    唐磊就道，“让你看点稀奇的，往里加盐，可以了。”

    继续搅拌，本来很稀的鱼泥开始凝固。

    “再加一点盐。”

    加了那么多葱姜水，也是需要盐调味的。

    “可以了。慧慧你打六个鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离，再将蛋清打发了。”

    为了让孙慧慧快速打发，唐磊还教给她一个小妙招，就是多拿几双筷子，然后甩开膀子加速度。

    别说，这活特别适合孙慧慧。

    很快蛋清就打发好了，插筷子不倒。

    唐磊将蛋清分三次加入到鱼肉泥中。

    “好了，在锅里加凉水。”

    他开始挤鱼丸。

    “我也想挤！”孙慧慧仿佛看到了好玩的游戏。

    唐磊自然不会拒绝，“去洗手。”

    男女搭配，干活不累。

    很快就挤了一大锅。

    “慧慧，我去点火，你也歇会。”

    不歇不行啊，锅里没地方放鱼丸了。

    孙慧慧就道，“要不我烧火，这活我熟。”

    唐磊拒绝了，“这火有讲究，不能将水烧开，还是我来。”

    孙慧慧就在一边看着，“我会了！就是用小火，然后不时的给锅里加凉水，我可以！”

    唐磊见她信心十足，“那你来吧，我擀饺子皮。”

    将醒发好的面团再揉两分钟，然后搓条揪剂子。

    开擀！

    没擀太多，他又去调制馅料了。

    第一份是鱼肉韭菜的。

    往鱼末里加葱姜水、酱油和盐，再加一些韭菜。

    “慧慧，收进空间。”

    哈哈，又让他发掘一样空间作用，防止韭菜出水。

    第二份是猪肉韭菜的。

    仍然是葱姜水，然后是酒、酱油和韭菜。

    没加豆油，有空间了，韭菜就不会出水了，就不用豆油锁住韭菜水分了。

    主要还是家里油不多，不能太奢侈。

    第三份是芹菜猪肉的。

    和第二份大差不差。

    这时候第一份鱼丸已经熟了，唐磊夹起一个鱼丸吹气送进嘴里，“好弹、好鲜，你也吃一个。”

    又夹了一个给孙慧慧。

    孙慧慧一口吞了，连连点头，“好吃，好吃。”

    两人吃了好几个，才将鱼丸盛了出来收进空间。

    煮鱼丸的水也被盛了出来，能当高汤用的。

    再舀一锅凉水，继续开挤第二锅鱼丸。

    唐磊这次没跟着一起挤，他开始包饺子了。

    等他将饺子包的差不多了，第四锅也是最后一锅鱼丸也出锅了。

    “慧慧，这锅鱼丸水不用盛出来，烧开咱们直接煮饺子。”

    新包的饺子必须热水下锅。

    “这个我会，加三次凉水就好了。”慧慧主动要求她来。

    唐
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