第(3/4)节 我们一群战友找了个小饭馆，aa制

    ，准备

    喝一顿大酒的，大酒的意思嘛，就是往大了喝。在一家重庆特色火

    锅店里，老板，打20斤散酒来簌簌牙齿噻，好调皮的话。其实20斤

    真的是簌牙齿，一点不夸张。我们15个人，都是大酒量，由于大家

    都是才退伍回来，没有收入，个个是囊中羞涩。每人先喝半斤桌面

    酒，期间大家回忆起在部队时的酸甜苦辣，聊起对以后工作生活的

    憧憬。半斤酒下肚后开始玩起了游戏，猜拳喝酒，大家其实都知道

    ，猜拳喝

    酒的游戏过程是猜拳输的一方以喝酒来达到惩罚的目的。我们确恰

    恰相反，我们是猜拳赢的喝，没办法，大家都穷。

    ??这几天一直在想，以后怎么当好一个工人，怎么去过一个工人

    的日子，想着想着，心里是特别的不爽，我为什么要去当一个工人

    ，当兵回来就是要去当工人的吗？我不是看不起工人，只是自己的

    性格和年少轻狂，总想以后能成就一番的事业。对，不是可以自主

    创业吗？

    我为什么不能自己做生意，我父母不也是生意吗？而且，我比他们

    更有文化，有过军旅生涯，不足的是没有社会经验，不过可以在以

    后的闯荡中慢慢积累嘛。下定决心后，我盘算着，做什么？对了，

    民以食为天，而且重庆又是美食之都，我就做餐饮。在后面时间，

    我跑遍了重庆的大大小小的街道，观察着重庆的美食分布和火爆程

    度，一个月后，我已经做出了决定，给父母借20w，在解放碑后

    面一条街，开一家快餐店，为什么做这样的决定呢。开大的火锅店

    或酒楼，投资太大，风险就大了，我现在没有承担风险的能力。火

    锅店开得小呢，生意不好，菜的更换慢，菜就不新鲜，这样就会越

    做越不会有客人，为了保持新鲜，成本又负担不起，又浪费。而

    开快餐店，主要是看中解放碑的人气，我不求赚来旅游逛街人的

    钱，我就赚在解放碑周边商场，店面营业员的钱，就赚翻了。

    ??找到门面和业主签下了租凭合同，然后装修队入场，两个月后

    装修已经完成，刚开始装修时，我就找好了两名厨师，一名女性主

    管，6个18岁左右来岁的小妹，两个收银。在找厨师的时候，我比

    较偏重于找能做美味，调节营养，速度快，能节约材料的厨师。主

    管呢，是我一个同学，叫谢晴雨，和我同岁，我对她特别放心，用

    她的话说，我就是她的闺蜜。6个小妹都是下面县份上过来找工作

    的，主要负责打菜饭，洗碗，打扫卫生，等杂活。收银就不用解释

    了
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